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陕西宝鸡市召开岐山臊子面产业专利分析座谈会

　　11月26日下午，陕西宝鸡岐山臊子面产业专利分析座谈会在岐山县举行。市知识产权局、岐山县市场监管局、新发明专利事务所及岐山臊子面行业协会20多家成员单位和产业链相关企业代表共计60多人齐聚一堂，共商臊子面产业发展的新思路，为促进臊子面产业冲破瓶颈大发展建言献策，把脉问诊。

　　岐山臊子面是宝鸡市一张饮食名片，其发展历史悠久，源远流长。2011年“岐山臊子面”地理标志证明商标获国家批准，成为岐山县首个地方名吃类地理标志证明商标。2015年，岐山臊子面被列入陕西省非物质文化遗产，并被陕西省烹饪餐饮行业协会和中国烹饪协会正式认定为“陕西名小吃”和“中华名小吃”。目前以臊子面带动的面条、臊子肉、辣子和香醋四个主料行业一年产值约15个亿，有力地促进了当地经济发展。但因不太注重产品质量创新和发展方式的更新，知识产权创新发展意识比较缺乏，导致行业整体创新力不够，产品同质化也比较严重，严重制约了岐山臊子面走出陕西、走向全中国的步伐。为了加快岐山臊子面产业突破重围发展，推进岐山臊子面步入全新的现代化发展轨道，县委县政府更是将岐山臊子面产业提升到历史发展新高度。在市知识产权局的推荐和努力下，陕西省知识产权局今年也将岐山臊子面列入全省知识产权密集型产业专利分析项目予以支持，全面分析面类行业知识产权发展现状和发展方向，提高企业技术创新与知识产权管理能力，帮助加快产业前端阵地的知识产权布局。

　　会上，岐山县市场监管局局长吴卫忠首先系统介绍了岐山县知识产权整体工作和臊子面产业发展情况，并就当前臊子面产业发展面临问题和今后市场开拓与代表们作了交流，并提出发展龙头企业、发挥带头作用；做好宣传推广、发挥好品牌效益；重视创新突破、加强市场研发等实质性建议。市知识产权服务中心主任苟红东介绍了政府促进知识产权运用方面的有关政策和开展专利分析对产业发展的作用，并借鉴郫县豆瓣利用专利、地理标志等知识产权优势做强做大的成功经验，就岐山臊子面产业冲破瓶颈、再续辉煌讲了要注重新产品研发、加强知识产权保护等七条意见。新发明专利事务所详细介绍了臊子面产业专利分析项目立项背景、具体内容任务以及前期岐山臊子面产业调研和专利检索分析情况。

　　座谈会由市知识产权局组织，岐山县市场监管局承办，副局长马斌主持。此次召开的专利分析座谈会，是宝鸡市保障臊子面产业知识产权大发展的又一得力举措，势必对提升企业自主创新能力，加强产业专利布局，增强岐山臊子面在全国面食中的竞争话语权产生积极的促进作用。（莫牵频）